Feuilles de brick au chocolat

Ce soir, j’ai prévu des bricks au chèvre/miel/pignons avec une petite salade… le souci, c’est que je ne me suis pas servie de toutes les feuilles de brick et que si elles ne sont pas utilisées rapidement, elles se déssèchent et deviennent inutilisables, d’où un beau gâchis en perspective.p1060725p1060726Qu’à cela ne tienne : les feuilles de brick restantes ont été recyclées en un 4 heures assez sympathique et inhabituel. Si Mister Tom les a simplement englouties telles qu’elles, Miss Lolotte les a nonchalamment trempées dans son chocolat chaud… Goûter chocolat/chocolat !p1060727

Pour le pliage des feuilles de brick, n’étant pas très douée dans les explications sous forme de dessin, j’ai trouvé ici une explication très claire.

Pour 10 triangles :

Couper les feuilles de brick en deux.

Préchauffer le four à 180°C (Th.6)

Déposer une noisette de pâte à tartiner chocolat/noisettes sur un coin et replier en triangle comme pour faire des samoussas (ici).

Badigeonner de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Saupoudrer légèrement de sucre en poudre.

Enfourner pendant 10 à 12 minutes (à surveiller)… et empêcher ensuite vos rejetons de les dévorer immédiatement si vous voulez pouvoir en goûter un peu !

p1060726bis

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