Moi aussi, j’ai été taguée

Aujourd’hui, j’ai reçu un message m’indiquant que j’avais été taguée. C’est Brèves de Gourmandise qui m’a fait cet honneur. Merci beaucoup d’avoir pensé à moi !!!!

Comme disent les « césarisés » du cinéma : « je ne m’y attendais pas » ! (mais là, c’est vrai !!!!!!)… ça me touche que mon blog apparaisse au milieu des autres.

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Effectivement, je vois depuis quelques temps déjà des blogs annonçant qu’ils ont été tagués. « Mais, kesako donc », me suis je dit !?!

En fait, ça me fait un peu penser aux chaînes qui existent via les téléphones portables de nos chers ados, mais ici, le principe est super simple et hyper sympa : une personne désignée doit, à son tour, « taguer » un certains nombre de blogs qu’elle apprécie particulièrement, tout en répondant à diverses questions permettant de mieux la connaitre… Un peu de pub grâce à un réseau de blogueurs hyper sympas !!!

Donc,euh…. en fait, là, maintenant, c’est à moi de me creuser la cervelle …

Quelques petites règles à suivre :
  • Chaque personne taguée doit dire 11 choses qui la concernent.
  • Chaque personne taguée doit répondre aux 11 questions qui lui ont été posées.
  • Chaque personne taguée doit créer 11 nouvelles questions pour les blogs qu’elle va elle-même taguer.
  • Chaque personne taguée doit ensuite informer ces blogueurs qu’ils ont été tagués à leur tour.
  • On en peut pas taguer une personne qui nous a déjà tagué.
  • Chaque personne doit reprendre dans son article le logo :
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Allez, zou, on y va !
Mes 11 potins persos à savoir :
  1. je suis une belge du nord, qui a migré vers le sud de la France (il fait quand même meilleur ici !)
  2. je déteste le Nutella (eh oui, y’a des gens comme ça !)
  3. je me suis lancée dans la pâtisserie pour éviter les produits nocifs dans les gâteaux industriels et surtout… parce que j’aime ça !!!
  4. j’ai commencé mon blog sur les conseils de Monsieur
  5. je me sens parfois comme Julie du film Julie & Julia : il m’arrive de me réveiller en pensant à ce que je pourrais faire dans ma cuisine
  6. je rêve (en vain) d’une super cuisine avec un super plan de travail
  7. je travaille à mi-temps, ce qui me permet de cuisiner l’autre mi-temps
  8. j’ai une bibliothèque de livres de pâtisserie qui commence à être bien fournie… mais il m’en manque toujours !
  9. je suis toujours en train de regarder ou d’acheter, en fonction de ma cuisine
  10. euh…. vous savez que ça devient difficile, là ?
  11. je.. je…je…..je n’aime pas trop parler de moi, en fait

Maintenant, mes réponses aux questions de Brèves de Gourmandise :

1. Y a t-il un plat qui t’a traumatisée dans ton enfance ?
Oh oui !!! les choux de Bruxelles aux lardons… que j’adore maintenant (cherchez l’erreur !). La viande aussi, que je ne voulais absolument pas manger quand j’étais enfant. Je n’en raffole toujours pas et je peux facilement m’en passer.
2. Un rêve déjà accompli ?
Avoir de supers enfants ! Et, dans un autre domaine, avoir pu suivre des cours de cuisine chez un chef étoilé…
3. Un rêve pas encore accompli ?
Vivre de ma passion : ouvrir un salon de thé où je pourrais proposer également mes petites pâtisseries maison, mais ceci ne restera que du domaine du rêve ! (utopie ?)
4. Quel défi aimerais-tu lancer à Norbert et Jean ?
Réaliser un dessert pour 10 personnes avec un budget de 5,- €
5. Quelle est ta bête noire en cuisine/pâtisserie ?
Les croissants !!!!! J’ai déjà tenté plusieurs recettes, plusieurs méthodes etc… mais il n’y a rien à faire : c’est pas « ça » ! Le résultat n’a jamais été bien.
6. De quoi es tu le plus fière, dans ta vie ?
Sans prétention aucune : malgré des embûches, d’avoir réussi « ma » vie. J’entends par là : avoir une famille, un travail, une maison, une passion que j’ai le temps d’assouvir, des ami(e)s adorables
7. Quelle est la dernière chose que tu as mangée ?
Attendez que je me souvienne…. Ah, oui  ! Alors, en salé : un rôti de bœuf et des pommes de terre suédoises (Hasselback). En sucré :  muffin pralinoise
8. Goûter la pâte à gâteau avec son doigt : bonheur ou erreur ?
Erreur ! Je suis gourmande, mais pas de ça… je n’aime pas trop quand ce n’est pas cuit, hormis les blancs d’œufs sucrés. En fait, j’ai toujours peur que « pas cuit » = « indigeste »… Peut-être est-ce une fausse idée ?
9. As tu une référence, un professionnel que tu admires en cuisine/pâtisserie, et pourquoi ?
Alors sans hésitation, je citerai Christophe Michalak ! J’adore ses pâtisseries et je trouve son approche à travers ses livres et ses émissions tv très accessible. Il désacralise le monde de la pâtisserie. Ce n’est plus « impossible à faire »… J’aime beaucoup aussi Christophe Felder, pour les mêmes raisons, mais Christophe Michalak semble plus proche, plus convivial et dynamique…
10. Y a t-il des aliments que tu préfères acheter que préparer toi-même ?
Les pâtes. J’ai déjà fait des pâtes maison, qui sont très bonnes d’ailleurs, mais vu le travail que ça représente, j’abandonne l’idée de les faire au quotidien. Mais si j’ai envie de faire des ravioles, effectivement, je vais me lancer dans la réalisation, mais honnêtement, ça doit m’arriver une fois tous les 36 du mois !
11. Quelle est la prochaine recette que nous pourrons lire sur ton blog ?
Les tartelettes à la mangue meringuées, qui sont en train de cuire au four au moment où j’écris.
A mon tour de poser des questions !!
  1. Quelle est ton meilleur souvenir culinaire ?
  2. La cuisine, c’est un moment de détente ou de stress ?
  3. Qu’est ce qui t’a poussé devant les fourneaux ?
  4. Quelle est ton pire désastre en cuisine ?
  5. As tu fait des acquisitions hors de prix pour cuisiner (style robot, cours professionnels, livres etc…)
  6. Quel défi culinaire lancerais-tu à ton meilleur ennemi ?
  7. Cite 3 passions dans ta vie
  8. Plutôt salé(e) ou sucré(e) ?
  9. Cuisine organisée ou cuisine bordélique ?
  10. Que représente la cuisine pour toi ?
  11. Qu’est ce qui est en cours actuellement dans ta cuisine ?

Et voici les blogs que j’ai le plaisir de taguer à mon tour, parce que je vais souvent y jeter un œil, y piquer des idées, ou tout simplement pour le plaisir de lire leurs billets :

Allez faire un tour sur ces blogs : ils sont super sympas, regorgent d’idées, et sont gourmands à souhait !!!

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8 réflexions au sujet de « Moi aussi, j’ai été taguée »

  1. Merci ma belle pour le tag. Je n’ai pas eu le temps de répondre aux derniers que j’ai eu alors, cette fois, je vais m’y mettre…. Merci !
    J’adore tes réponses et ton blog. Beau travail ma chère ! bises X

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