Les bases

Retrouvez ici quelques recettes de base, à utiliser telles quelles où à intégrer dans une autre réalisation :

  • les recettes de crèmes (crème diplomate, crème pâtissière, ganaches…)
  • les différentes pâtes (pâte feuilletée, pâte brisée…)
  • d’autres réalisations (nappages etc)
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Une réflexion au sujet de « Les bases »

  1. Ping : Crème d’amandes | Les mains dans la farine

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